Без рецепта. Шашлык по-грузински

Свежая свинина, маринованая в луке. После обжаривания, снята с шампуров свежим хлебом шоти и пересыпана луком. Все, хорошее мясо в большем не нуждается!

Если кому интересно, у нас тут есть подробности

© Грузинка

Без рецепта. Шашлык по-грузински: 5 комментариев

  1. Lisha

    я уже и не верю что когда-нибудь соберусь с друзьями, вот так, мирно, на шашлык или в баню. а насчет свинины я полностью согласен, хотя сам люблю добавить молотого кориандра и сушеного фиолетового базилика

  2. gruzinka Автор записи

    @ Lisha:
    Вообще, люди, создающие себе представление о грузинской кухне, почему-то непременно считают, что это еда, полная пряностей. На самом деле, это еда с искусным использованием пряностей в сочетании со свежей зеленью и дааалеко не во всех блюдах

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.