На море пока не собираемся. Накрылась жопой Турция уже. Перенесли покана след год
тиберий горобец
Но ничего! Живем весело. Принимаем гостей. Обустраиваем дачу. В общем скучать некогда.
тиберий горобец
Пока все спят зарядил Хельгину чиабату. Делал раза четыре уже Грузины кабачки в майори. Теперь любимые кабащки у всех. Думаю, чего бы замутить в мульте сувид
ждём репортажу через часег, когда испечёцца и остынет. так-то видно, что тесто не плывёт, вот мне тоже тепрь интересно, что и каг. сегодня, а именно скоро, я тоде чиабатту намешу, ту что с маслом и со складыванием в прямоугольном лотке да, боброе утро всем
тиберий горобец
Из печки Остынет и будем дырки сматреть
тиберий горобец
По весу чую, что дырки будут
тиберий горобец
Со стороны жопы
svetikonaАвтор записи
Приветы! Вот проснулся себе и сразу есть чего Абмыть!! Тиберий, клёвое приобретение! Нехай служит и радует! 2.800 это цена? Будешь прокаливать? А мне свою красить нужно, по жаре не охота было возиться, а щас придётся
тиберий горобец
Дыры небольшие, но есть. Дольше выстоять, а то минут 45 выстраивались. Но выпить мона
Приветы! Вот проснулся себе и сразу есть чего Абмыть!! Тиберий, клёвое приобретение! Нехай служит и радует! 2.800 это цена? Будешь прокаливать? А мне свою красить нужно, по жаре не охота было возиться, а щас придётся
Конечно. Прокачивать и все прочее. 2800 печка 2600 казан 10 л Обмыть
Дыры небольшие, но есть. Дольше выстоять, а то минут 45 выстраивались. Но выпить мона
Оу, с маслицем! Конечно подольше в следующий раз, либо вообще на ночь поставить, чтоб утром сразу печь. А в казане что будешь первое готовить?
arche[r]
делаю я эти «чиабатты без замеса», всё шло как видосике, до тех пор пока тесто из короба на стол не вывалила. дальше — расплылось нахуй, одинхер липкая шняга, форму не держит, сквозь пальцы утекает, чую, испортила щас как минимум 1 полотенце (расстоечное), эту хуйню с них отдирать с соплями буду. настроения короче нет, маоая по мелочи с самого утра заебала вусмерть, а ещё и жара +30 нахуй
Helga
@ arche[r]: Ну не расстраивайся Может это из-за жары. Я теперь хочу ржаную приготовить, уже рецепт нашла на ютюбе. Еще хочу купить темный ферментированный солод. Чтоб потемнее было. Мне вот интересно как делают чиабатту и багет темно-коричневые.
Helga
Как я скучаю по своему тестомесу. Ща вот собираюсь с силами тесто замесить на кутабы, но леееень. Перевезти штоль на дачу… Еще вроде половина лета осталась.
Алешкина
Купила лисички, буду жарить. И суп варить лисичковый, Хельга его показывала. И пельмени лепить как Свети говорила, а то подсожрала свои уже
Купила лисички, буду жарить. И суп варить лисичковый, Хельга его показывала. И пельмени лепить как Свети говорила, а то подсожрала свои уже
а я буду щавелевый суп варить aka «зелёный борщ», насчёт пельменей думаю — есть фарш 1 кг, мож, половину на котлеты, половину на пельмени (которые в заморозку сразу). и кинза есть, вот свиные пельмехи с кинзой — то, что надо звизде рок-н-ролла!
Алешкина
короче ребят, чтоб два раза не вставать опишу нашу текущую ситуацию. брат так же, и врач говорит что лучше уже не будет, все. сегодня 18 дней комы. мозг уже мертвый, работает только сердце. нам сказали, что это может продлиться сейчас от трех до шести месяцев. знаете, нам полегчало. как-то отпустило, что л и. перестали дергаться, хвататься за телефоны, и ждать каждую минуту самого плохого. ну как-то так. я норм, начинаю приходить в себя понемногу, отходить от того шока, в котором была все эти дни. морально готовимся. все эти дни питалась полуфабрикатами, какими то бутерами и так далее. сегодня вот уже хочу заняться готовкой, это прогресс. написала, потому что вы все равно в курсе.
Купила лисички, буду жарить. И суп варить лисичковый
Как раз все обжарить, часть сожрать и часть на суп.
Алешкина
@ Helga: Именно так и хочу, часть на суп, часть так сожрать. Тесто замесила и положила пока, ты говорила что можно же в холодос?
arche[r]
ну вот масляные чиабатты. вкус — как у магазинных, корочка тонкая и не особо хрустящая. это я ещё самую неудачную из 4-х разрезала. в общем, вид лучше, вкус — хуже. буду и дальше свои «шустрые» в формах печь, хули.
@ Helga: Именно так и хочу, часть на суп, часть так сожрать. Тесто замесила и положила пока, ты говорила что можно же в холодос?
Конечно можно. @ arche[r]: А на вид прям супер правильные дырки!
тиберий горобец
@ Алешкина: Оч грустно, Алешкина. Оч сочувствую. Сам морально готовился. А причины то в чем? Гипертония, холестерин?
arche[r]
бля, целый день готовка! сварила зелёный борщ. а ещё надо котлет наваять, и вечером для мелкой «сыроедско-веганские батончики» сделать — а то закончились . мож, «батончики» на завтра перенесу, а то ващеее капец
@ arche[r]: я себе взял Oculus Quest , который безпроводной, и теперь сижу, смотрю на 5ГГц роутер, а меня жаба давит
Lisha
@ Алешкина: Алешкина, я с тобой, у меня в апреле у отца был инфаркт, хорошо что скорая им в село приехала очень быстро и быстро в больницу довезли, так я и так весь вечер не находил себе места. Плюс из-за карантина не мог сорваться и быстро поехать к ним, к счастью это и не пригодилось. Держись
Алешкина
Налепила 70 штук и надоело, короче. Тесто шикарное, но не для формы — слишком мягкое.
я не ругаюсь, я акцентирую вынимание — шо, покупая новый роутер, бери двухдиапазонный (5 GHz + 2,4 GHz), 5-ке твой айфон будет рад, ибо 5ГГц-диапазон ещё вроде не так жильцами многоэтажек засран, как нещясный старый-добрый 2,4 ГГц.
@ arche[r]: не, у меня простенький роутер, который провайдер 4 года назад поставил, а давит потому что меня давит за всё вообще
хы, лично моё мнение: провайдерское даже халяву — строго нахуй , ЕСЛИ нет какой-то особо злоебучей привязки по способу приема сигнала (adsl-модем+роутер в одной коробке, wi-max или прочие матюки), либо по способу авторизации в сети прова (802.1x привет сука некий домонет, хаха) или по доп.фишкам (способ подачи IPTV абоненту по одному кабелю с инетом). а давит меня ща за моб.связь, опсос офигел конкретно — SMS одну нельзя послать, деньги снимает за пакет из нескольких штук , ещё и через его ебучий вебсайт уже нельзя эту SMS отправить — мол, «пользуйтесь Вайбером, нищеброды, ахаха!!!»
Алешкина
Слепила еще 40 штук и бросила, не вставляет уродцев плодить)))) если завтра достанет сил и желания, то сварганю вареники, если нет, то нет
svetikonaАвтор записи
@ Алешкина: Натаха… все эти стадии отрицания, принятия, осознания, отпусканмя… больно. очень. я с тобой держи мою руку, обнимаю
Алешкина, держись, мало слов, чтобы поддержать тебя. Просто ты знаешь, что здесь все с тобой. И я посылаю тебе лучи поддержки и силы.
Firebird
Отвечаю на вопрос из почта про нынешнее лето. Все конечно не по плану. По плану было весной в Лус Вегас, летом детей в Массачусетс, самим в Нью Йорк и осенью куда-то ещё типа Гавайи. Теперь хуй ну, не в худшем месте живем, в Кали всего полно. И да, собираюсь с силами сделать обзор сюда
Самое тяжелое, что пока проблема сделать визу родителям, чтобы они к нам в рост слетали.
засувидила в мульте по-Светиному «под бужу» очередную свинску вырезку
arche[r]
ещё сунула в холодос на «холодную ферментациб» тесто «шустрой чиабатты», часов в 9-10 вечера достану, поскладую, загружу по формам, часа полтора постоят-расстояца — и фтопго! интересна, шо будид…
Алешкина
Вареники шикарные получились, то что надо, попробовала две штуки! Сейчас варю вчерашние пельмени, чтобы оценить
Helga
На рингтончик себе поставила, уж очень нравится
arche[r]
подпалила себе палец на варочной поверхности всё, следующая плита точно будет индукционной!
подпалила себе палец на варочной поверхности всё, следующая плита точно будет индукционной!
Йес! В смыслее — палец жалко, индукция рулит! Я газ ваще не включаю, но в резерве держу.
ага, по индукционной коты например скакать могут спокойно газ — для вока, помню
ничо, палец вроде не мешает, ну волдырь будет, на мизинце левой не особо критично. просто глупо так получилось, уже ж вроде привыкла помнить, где конфорка недавно кочегарила.
Вот это правильно, я даже на даче завела индукционную. Палец лечи
пантенола дома традиционно нет надеюсь, и так обойдётся. ох, я уже так привыкла домохозяить и чуть ли не натуральным хозяйством жить что наверное и дом с участком бы обхаживать осилила, вместо квартиры в дохуяэтажке…
не ленись в тарелку хорошей широкой лапши накидать
Lisha
я два года назад ходил на мастер-класс по венгерской кухне, мы халаслЕ делали такой нажористый, не то что бульончик как у меня
Irma
Привет) я все никак не выйду в эфир ))) Просто был адский ад с малой первые дни. Она а привыкла в квартире рядом быть. А тут сад-огород. Мама ушла готовить — сразу ор, мама пошла в зимнюю кухню к холодосу — ор. В манеж сажаю — вопит, рядом в деревенской кухне все хватает: ножи, мусорное ведро и тд. Жесть. Ни у кого не сидела категорически — сразу ор. А так хорошо все начиналось ). Но сейчас уже норм, пообвыклась. Я хоть на пляже поплавать могу нормально. Она с братьями-сестрами играет
Irma
Здесь хорошо. Море первые дни 28 градусов было. Но был шторм и стало сначала вообще 19, сейчас 23
Irma
Вот море малой пока развилось сразу) пытается из рук вырваться , гребёт руками и ногами. Я ее в круг сажаю и подальше отплываю с ней — ни писка ни визга.
На море пока не собираемся.
Накрылась жопой Турция уже. Перенесли покана след год
Но ничего!
Живем весело. Принимаем гостей. Обустраиваем дачу. В общем скучать некогда.
Пока все спят зарядил Хельгину чиабату.
Делал раза четыре уже Грузины кабачки в майори. Теперь любимые кабащки у всех.
Думаю, чего бы замутить в мульте сувид
В мацони
Абнова
Теперь пидарасить его, а потом….
тиберий горобец написал:
Оу, абмыть!
Классная штука! А казан с покрытием?
Про чиабатту потом расскажешь?
Helga написал:
Не чиста из чугуния узбецкий.
Чиабата без выпендрежей
@ тиберий горобец:
О, какая вещь!
@ тиберий горобец:
А дырки есть в чиабатте?
Helga написал:
ждём репортажу через часег, когда испечёцца и остынет. так-то видно, что тесто не плывёт, вот мне тоже тепрь интересно, что и каг. сегодня, а именно скоро, я тоде чиабатту намешу, ту что с маслом и со складыванием в прямоугольном лотке
да, боброе утро всем
Из печки
Остынет и будем дырки сматреть
По весу чую, что дырки будут
Со стороны жопы
Приветы!
Вот проснулся себе и сразу есть чего Абмыть!!
Тиберий, клёвое приобретение! Нехай служит и радует!
2.800 это цена?
Будешь прокаливать?
А мне свою красить нужно, по жаре не охота было возиться, а щас придётся
Дыры небольшие, но есть. Дольше выстоять, а то минут 45 выстраивались. Но выпить мона
svetikona написал:
Конечно. Прокачивать и все прочее.
2800 печка
2600 казан 10 л
Обмыть
@ тиберий горобец:
Пухнастая
тиберий горобец написал:
ООО, зачотно
тиберий горобец написал:
Оу, с маслицем!
Конечно подольше в следующий раз, либо вообще на ночь поставить, чтоб утром сразу печь.
А в казане что будешь первое готовить?
делаю я эти «чиабатты без замеса», всё шло как видосике, до тех пор пока тесто из короба на стол не вывалила. дальше — расплылось нахуй, одинхер липкая шняга, форму не держит, сквозь пальцы утекает, чую, испортила щас как минимум 1 полотенце (расстоечное), эту хуйню с них отдирать с соплями буду. настроения короче нет, маоая по мелочи с самого утра заебала вусмерть, а ещё и жара +30 нахуй
@ arche[r]:
Ну не расстраивайся
Может это из-за жары.
Я теперь хочу ржаную приготовить, уже рецепт нашла на ютюбе.
Еще хочу купить темный ферментированный солод. Чтоб потемнее было.
Мне вот интересно как делают чиабатту и багет темно-коричневые.
Как я скучаю по своему тестомесу.
Ща вот собираюсь с силами тесто замесить на кутабы, но леееень.
Перевезти штоль на дачу… Еще вроде половина лета осталась.
Купила лисички, буду жарить. И суп варить лисичковый, Хельга его показывала. И пельмени лепить как Свети говорила, а то подсожрала свои уже
Алешкина написал:
а я буду щавелевый суп варить aka «зелёный борщ», насчёт пельменей думаю — есть фарш 1 кг, мож, половину на котлеты, половину на пельмени (которые в заморозку сразу). и кинза есть, вот свиные пельмехи с кинзой — то, что надо звизде рок-н-ролла!
короче ребят, чтоб два раза не вставать опишу нашу текущую ситуацию.
брат так же, и врач говорит что лучше уже не будет, все. сегодня 18 дней комы. мозг уже мертвый, работает только сердце. нам сказали, что это может продлиться сейчас от трех до шести месяцев. знаете, нам полегчало. как-то отпустило, что л и. перестали дергаться, хвататься за телефоны, и ждать каждую минуту самого плохого. ну как-то так.
я норм, начинаю приходить в себя понемногу, отходить от того шока, в котором была все эти дни. морально готовимся. все эти дни питалась полуфабрикатами, какими то бутерами и так далее. сегодня вот уже хочу заняться готовкой, это прогресс.
написала, потому что вы все равно в курсе.
Алешкина написал:
Очень мудрое решение! И выпивать не забывай, оу!
Алешкина написал:
Как раз все обжарить, часть сожрать и часть на суп.
@ Helga:
Именно так и хочу, часть на суп, часть так сожрать. Тесто замесила и положила пока, ты говорила что можно же в холодос?
ну вот масляные чиабатты. вкус — как у магазинных, корочка тонкая и не особо хрустящая. это я ещё самую неудачную из 4-х разрезала. в общем, вид лучше, вкус — хуже. буду и дальше свои «шустрые» в формах печь, хули.
@ Алешкина:
Наташ, обнимаю, и плачу
Алешкина написал:
Конечно можно.
@ arche[r]:
А на вид прям супер правильные дырки!
@ Алешкина:
Оч грустно, Алешкина. Оч сочувствую. Сам морально готовился.
А причины то в чем? Гипертония, холестерин?
бля, целый день готовка! сварила зелёный борщ. а ещё надо котлет наваять, и вечером для мелкой «сыроедско-веганские батончики» сделать — а то закончились . мож, «батончики» на завтра перенесу, а то ващеее капец
Блять роутер наебнулся, печалька
Алешкина написал:
ну блин… жаль, свой запасной телепортировать не могу
@ arche[r]:
Разберусь, спасибо) ему конечно уже давно пора было, лет уже, 9 точно есть
Алешкина написал:
о, то как раз пора апгрейдиться, 5GHz wi-fi например заиметь дома
@ arche[r]:
Не ругайся)))))
@ arche[r]:
я себе взял Oculus Quest , который безпроводной, и теперь сижу, смотрю на 5ГГц роутер, а меня жаба давит
@ Алешкина:
Алешкина, я с тобой, у меня в апреле у отца был инфаркт, хорошо что скорая им в село приехала очень быстро и быстро в больницу довезли, так я и так весь вечер не находил себе места. Плюс из-за карантина не мог сорваться и быстро поехать к ним, к счастью это и не пригодилось.
Держись
Налепила 70 штук и надоело, короче. Тесто шикарное, но не для формы — слишком мягкое.
@ arche[r]:
@ тиберий горобец:
@ Lisha:
Спасибо ребят
Lisha написал:
эээ, а чочо давит? разве твой прибамбас 5ГГц не умеет?
Алешкина написал:
я не ругаюсь, я акцентирую вынимание — шо, покупая новый роутер, бери двухдиапазонный (5 GHz + 2,4 GHz), 5-ке твой айфон будет рад, ибо 5ГГц-диапазон ещё вроде не так жильцами многоэтажек засран, как нещясный старый-добрый 2,4 ГГц.
Алешкина написал:
а я забила, не буду лепить
и котлеты жарить влом — запеку их в духовке в формочках, меньше жира будет — и так фарш свиной крупнорубленный с жирком, «сухинько»© не будет.
@ arche[r]:
не, у меня простенький роутер, который провайдер 4 года назад поставил, а давит потому что меня давит за всё вообще
@ arche[r]:
Я вообще не поняла что ты говоришь)))))
Кстати у меня не айфон уже полгода, а сяоми
@ arche[r]:
Вот пересилила себя, снова достала тесто и фарш, попробую вручную налепить
Алешкина написал:
а чо там понимать
если муж будет роутер тебе выбирать, то забей. если сама — то сказанешь манагеру в магазине, и пусть он думает 😉
Lisha написал:
хы, лично моё мнение: провайдерское даже халяву — строго нахуй , ЕСЛИ нет какой-то особо злоебучей привязки по способу приема сигнала (adsl-модем+роутер в одной коробке, wi-max или прочие матюки), либо по способу авторизации в сети прова (802.1x привет сука некий домонет, хаха) или по доп.фишкам (способ подачи IPTV абоненту по одному кабелю с инетом).
, ещё и через его ебучий вебсайт уже нельзя эту SMS отправить — мол, «пользуйтесь Вайбером, нищеброды, ахаха!!!»
а давит меня ща за моб.связь, опсос офигел конкретно — SMS одну нельзя послать, деньги снимает за пакет из нескольких штук
Слепила еще 40 штук и бросила, не вставляет уродцев плодить)))) если завтра достанет сил и желания, то сварганю вареники, если нет, то нет
@ Алешкина:
Натаха… все эти стадии отрицания, принятия, осознания, отпусканмя… больно. очень. я с тобой
держи мою руку, обнимаю
@ svetikona:
Спасибо, Свет
@ Алешкина:
Алешкина, даржись, надо привыкать и терпеть, тяжело конечно, но чтож поделать, жизнь! Сочувствую и обнимаю.
@ Malka:
Да, спасибо, норм, стараюсь
Алешкина, держись, мало слов, чтобы поддержать тебя. Просто ты знаешь, что здесь все с тобой. И я посылаю тебе лучи поддержки и силы.
Отвечаю на вопрос из почта про нынешнее лето.
ну, не в худшем месте живем, в Кали всего полно. И да, собираюсь с силами сделать обзор сюда 
Все конечно не по плану.
По плану было весной в Лус Вегас, летом детей в Массачусетс, самим в Нью Йорк и осенью куда-то ещё типа Гавайи.
Теперь хуй
Самое тяжелое, что пока проблема сделать визу родителям, чтобы они к нам в рост слетали.
Firebird написал:
Ухтыы!!
Виртуальные путешествия это мощный тренд по нынешним временам!
Ждёёёём!!!
попросился на дачу, аж сам в сумку прыгнул гы
@ Алешкина:
Наташа, обнимаю тебя. с этим надо научиться жить.
Как это сделать- я не знаю. у меня пока плохо получается.
Держись.
Кому Маргариту?
Helga написал:
Базилик с грядки? Тогда мне обязательно!
Хельге!
Хехе
Сваяла любимую начинку, даже творог отжала и протерла через сито, чтобы не плыл. Вареники будут
svetikona написал:
И базилик с грядки, и моцарелла самодельная.
Хорошая оказалась, плавится. Из морозилки достала комочек, надо будет повторить.
koja82 написал:
Дя, все мне
А ты ешь кутабчики и лисички.
… йесть в графском парке (какой-то) прууд, там (какие-то нах) лилеи цвитуууут… ©
засувидила в мульте по-Светиному «под бужу» очередную свинску вырезку
ещё сунула в холодос на «холодную ферментациб» тесто «шустрой чиабатты», часов в 9-10 вечера достану, поскладую, загружу по формам, часа полтора постоят-расстояца — и фтопго! интересна, шо будид…
Вареники шикарные получились, то что надо, попробовала две штуки! Сейчас варю вчерашние пельмени, чтобы оценить
На рингтончик себе поставила, уж очень нравится
подпалила себе палец на варочной поверхности
всё, следующая плита точно будет индукционной! 
arche[r] написал:
Йес!
В смыслее — палец жалко, индукция рулит! Я газ ваще не включаю, но в резерве держу.
Helga написал:
ООО!! Мне две тогда! Блин, осталось помидоры сан морцано вырастить и домашнюю мельницу для муки купить, щас модно
svetikona написал:
Ну тогда пицца ваще Мишленовская будет
arche[r] написал:
Вот это правильно, я даже на даче завела индукционную.
Палец лечи
svetikona написал:
ага, по индукционной коты например скакать могут спокойно
газ — для вока, помню 
ничо, палец вроде не мешает, ну волдырь будет, на мизинце левой не особо критично. просто глупо так получилось, уже ж вроде привыкла помнить, где конфорка недавно кочегарила.
Helga написал:
пантенола дома традиционно нет
надеюсь, и так обойдётся.
что наверное и дом с участком бы обхаживать осилила, вместо квартиры в дохуяэтажке…
ох, я уже так привыкла домохозяить и чуть ли не натуральным хозяйством жить
Helga написал:
Ручками надо! Мы мужики это же ценим
тиберий горобец написал:
да уж ясенпень, канеш цените
Сёдня купила аутентичную приправу для венгерского халасле. А вот карпа споймаю и сразу сожру отак
@ svetikona:
лайк и сердечко.
не ленись в тарелку хорошей широкой лапши накидать
я два года назад ходил на мастер-класс по венгерской кухне, мы халаслЕ делали такой нажористый, не то что бульончик как у меня
Привет) я все никак не выйду в эфир ))) Просто был адский ад с малой первые дни. Она а привыкла в квартире рядом быть. А тут сад-огород. Мама ушла готовить — сразу ор, мама пошла в зимнюю кухню к холодосу — ор. В манеж сажаю — вопит, рядом в деревенской кухне все хватает: ножи, мусорное ведро и тд. Жесть. Ни у кого не сидела категорически — сразу ор. А так хорошо все начиналось ). Но сейчас уже норм, пообвыклась. Я хоть на пляже поплавать могу нормально. Она с братьями-сестрами играет
Здесь хорошо. Море первые дни 28 градусов было. Но был шторм и стало сначала вообще 19, сейчас 23
Вот море малой пока развилось сразу) пытается из рук вырваться , гребёт руками и ногами. Я ее в круг сажаю и подальше отплываю с ней — ни писка ни визга.
@ Irma:
Привет, Ирмаш! Хорошо што появилась!
Lisha написал:
Лапши? Я не ожидала)) Блин, надо поизучать этот суп, я ж на твой ориентировалась, как раз на жиденький
Lisha написал:
Ухты! Вот дал бы отчёт по курсам, дико интересно
@ svetikona:
я не фотографировал, больше руками работал, а те фотки что есть не передают всей кулинарной интересности