Вот так сидишь и думаешь: «Ё моё!..»
А потом выпьешь и думаешь: «Ну и хрен с ним!».
Лично я очень люблю закусывать водочку всякими мини-ништяками на зубок, так сказать… А так как лето и расцветают яблони и груши, а с ними баклажаны и цукини, то я решил приготовить одну из своих любимых закусок за 15 минут – «Баклороллы!»
Берём баклы и режем их вот так:
Жарим на оливе и присаливаем:
А теперь начина: сыр сливочный Филадельфия, сыр Дор-Блю, кедровые орехи, чеснок, перец болгарский, сеньор-помидор и зелень (любую, по вкусу).
Делаем крэм: смешиваем сыры+орехи+чеснок+зелень. Если густовато — добавить сметаны. Уж очень я уважаю Филадельфию, за её необыкновенно сливочно-нежный вкус, так что Баклороллы с такой начинкой, проходят как к себе домой! 
Режем помидор и перец как-то так:
И тут я вспомнил про свежесорванный, немного перебравший в весе цукинь! Мораль той басни такова: Больше закусок, вкусных и разных! Вот так вот шайбами его:
Даже семена вынимать не стал, главное поджарить посильнее, и вообще с семенами полезней, да они и не чувствуются, ну мне так точно, поэтому так!
Далее намажем кремом, сверху дольку помидора и кусманок перца
Далее закрутить. И вот первый, с пылу и с жару так сказать, можно преподнести, например, белокурой мамзели, напротив сидящей, она тожа рюмашки не чурается, и закусить не глупа
Остальные можно закучковать на блюде так
А кабачок свернуть в кармашек и наудить на шпажки, по три штуки в ряд
Ииии, что тут ещё добавишь…
«Люди дурные живут для того, чтоб есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить» ©Сократ!
А я просто © МИКОЛА
классные роллы и кармашки тож хороши!
думаю, мамзель была довольна… ( и закусью тоже!)
Мне очень понравился рецепт тем, что его хочется повторить. Вот такие чуства вызывают столь удачные фото.
фотки — огонь!
чеснок убрала бы дабы сливочный вкус сохранить.
хотя…почему бы и нет….
Хорошие крученики, водочные!
наличие рубленых грецких орехов в подобных ништяках позитивно сказывается на адовости чеснока в плане его резкости
Микола а фото? Ты какой?
А ещё можно мне аватарку поставить? Миша? Почему у всех есть то а у меня нет?
Так ты зарегана, иди в профиль и ставь, я ж не запрещаю
Не получится — кинь на почто, я тебе через админку запилю
Мишо запили этого ей https://s41.radikal.ru/i093/1308/7c/60f7244e2741.jpg
Яп такимп закусилп!!!!!
Ништяк!
Сынку! в субботу еду за счукой — обещали подвезти — у них завоз большой намечаецца…я в вэйтинг листе (лист ожидания заказов — имееца в некоторых рыбных лабазах) щуку записала.
буду мутить «твои» катлеты, а то раньше только «полковничьи» с грибным совасом жарила…
Отлично! Соус я ХЗ, но лучше без него, можно кусочком сливочного масла мазануть и поперчить, будет тебе счастье.
а вот и не знал этого.
закрутыши из баклов уж больно хороши
Нафка ставь что Прапор прописал
не ошибёшься))
спасибо, Барсик!)
ну вот прям сразила на повал! ты такой строгий критик, что получив от тебя сей комплиман, разомлел в улыбке!
сам придумал?)))
на аватарку смотри-чёт типа этого!)))
Дорогая, Нафа! Как только ты зашлёшь Мише свой десятый по счёту рецепт на Сало, так сразу и я зашлю ему фотку свою,а может и две, ну что бы ты утолила вдоволь свой интерес… Идёт тебе такое пари?))) И для Миши польза!
только этого, и никого другого))))
эххх, хороша пошла закусь на Сале! мои роллы, твои катлетки, водочки побольше….)
как не знал? а я раньше тока так и делал с грецкими и сыром…это потом стал выдумывать типа этих…выше показанных
А я чо против разве? Но у меня почему то голова обрезается. Я в печали с утра. Если Миша непоможет ваще буду считать что пятница неудалась.
Роллы хороши, фотки тоже!
Но Микола напуркуа ты на себя красную тряпку намотал?
Шо це такэ?
Сыми щажже!
Только так могу, ибо картинка с домовым не квадратная, а прямоугольная. А гнездо под аватар — квадратное. Я ему отрезал ноги и фаллически выглядящий носок. А голова есть.
Но аватар темноватый какой-то получился, на большой картинке оно лучшее
А куда моя ава делась?
а ты ее провтычила где-то
Миша! Да вставляй ты Нафе уже как есть! (Аву, если што) а то ведь не успокоится! Будет тебе на мобильный звонить анонинимом и в трубку сопеть выразительно! ))
воот чувствую подвох в твоих словах…)) чувствую…но против твоей корректности ведь не попрешь!)
Ненадо так. Я впечатлительна! И бабуля права — сними красную тряпку та! И крупным планом!
Лицо — само собой.
А опыт то сматрю есть!
) Эльф непадумай ничо плохого…но тебя реальна хочу увидить. Давно за тобой наблюдаю, со времён хулинарных баталий и непониманий. Готова дать мэйл.
«Эльф непадумай ничо
плохого…но тебя реальна
хочу увидить.»
А я вот сразу о плохом подумал. остерегайся фотки эльфа. рискуешь сменить батальон, переметнуться на темную сторону, сменить сосиску на персик… ну вы меня поняли. жизнь никогда не станет прежней!
ну ведь знал!знал! что бабуська мимо моей тряпки не пройдёт! как на быка на неё! признайся — тебе же нравится! ))))
жизнь научила
из каментов понял, что прон Елф Энд Нафа нам не увидеть. печаль, гы!
тьху! Терпеть не могу на мужиках всякие тряпки . ты ж не в бане!