У нас Дебют! Встречайте-наливайте!
Сегодня я расскажу вам как приготовить артишок. Рецепт очень простой, все что вам потребуется это просто правильно подготовить артишоки и постараться не испортить их потрясающий вкус.
Сначала нам необходимо артишоки помыть, отрезать ножку цветоложа и оборвать внешние лепестки артишока.
Затем отрезаем верхнюю часть цветка и разрезаем его надвое.
Затем выбираем внутри цветка мохнатые мохнатки 😁. Стараемся все делать максимально быстро, потому что артишок на воздухе темнеет.
Затем укладываем артишоки в фольгу, а в углубления наливаем немного рафинированного растительного масла, любого какое вы любите, но без сильного аромата и присаливаем морской солью. Заворачиваем фольгу и отправляем в духовку на 40 минут.
Немного охлаждаем и наслаждаемся, не забывая при.этом, что этот деликатес был любим фараонами и римскими императорами, а также является мощным афродизиаком и гепатопротектором.
Кстати, после того, как вы поедите артишок, все следующие блюда какое-то время вам будут казаться сладкими. Не пугайтесь.))
© Just Maria
Ура! У нас дебют. Афтара с дебютом!
Да еще такой!
Никогда не пробовал артишок, даже в руках не держал.
Хотя в продаже видел. Но отношение довольно скептическое было. Но после такого поста попробую обязательно!
Афтар, пиши ищо!
Оу, это по-нашему, по-римски!
С дебютом!
Мария, а ты откуда?
У нас артишоки только в банке в масле видела, но с удовольствием бы попробовала неконсервированный.
с утра смотрю на это, никогда не пробовала, но хотела бы попробовать, конечно)
и с дебютом, естественно
С Дебютом!
никогда не ел артишоки, надо восполнить как-то пробел
Приветы!
Привет, Maria и добро пожаловать!
Артишок для меня зверь загадочный — никак не пойму за што его любят)) Ну не штырит вообще его кулинарная сторона
А шишки и кусты у репьяха красивые!
У нас в продаже редко очень бывают свежие, в Европах пробовала много раз и в Израиле. хз….
По-еврейски утопленный во фритюре так и совсем не моя тема, хотя тогда я ещё ела подобные штуки))
Буду знать про способ запечь, окей.
Привет дебютанту!
Привет всем!
Никогда не вкушал артишок. Думал, что это какой-то родственник анчоуса, тоесть гриб
Будем пробовать.
Не пробовала, но осуждаю! Потому как аффтор новый и положено гнобить! Вот так!
Аффтора с премьерой! Артишоки приготовленные из свежих только в гостях ела , или в ресторане, сама не готовила, буду знать теперь, как с ними обращаться. Консервированные покупаю иногда в грудку куриную завернуть или в соус добавить, от свежих отличаются по вкусу это точно.
Очень рада дебютанту! Добро пожаловать!
Выбъюсь из списка, артишлк пробовала, в Риме, на пицце
Свежих у нас тоже не видела, но где-то наверняка будут, а консервы всегда не то пальто, из чего бы они не делались.
@ Алешкина:
Алешичек, привет! Хорошо, что ты вернулась
Всё гениально , говорят, просто… Вот знать бы, что с ним можно так запросто… А то пять лет ходила каждую неделю и на них смотрела… и ужо почищенные на ранке продавали … а как то боязно было этакую диковину готовить … Обязательно рискну , куплю, почищу … и запеку ! Спасибо ;)!
Привет, Мария! с дебютом, наливай!
Frekkenbok написал:
воо, блин… я дофига лет назад видела в супере нечищенные, буквально по паре шишек в упаковке, за конские деньги
и уже знала, что если их почистить, то швах продукта останецца… короч не купила (а зачем, если тогда можно было без напряга проебать денежку на Dereszla, Tokaji Aszu 5 Puttonyo…)
эх, Бошик капут
выписал мне сервисник заключение, что ремонту не подлежит и имею право требовать от «торговой сети» замены агрегата на новый или возврата денег. теперь надо бодаться с «розеткой», чтоб поменяли по гарантии.
@ arche[r]:
Не думаю што с этим заключением из сервиса будут проблемы по замене, тем более Розетка крупный магаз. Я дорогущий чайник так вернула от Рассел Хубс, производственный брак забирают нормально, нафиг им эти негативные моменты.
Сдибютом! Ел только пиццу-капричозу с артишоками, мне понравилось
Ну и конечно вспоминается «чиполлино», там где вишенку предлагали лечить «артишоками с колючками». Интересно, те, кто читали чиполлино в совке знали что это? Мне тогда казалось что это что-то вроде морского ежа
@ Lisha:
Я точно читала, но совершенно не помню про артишоки. Нада перечитать
Мария — моя подруга. На своём гектаре в Хмельницкой области выращивает спаржу и конские бобы,которыми меня снабжает всё время.
Артишоки пока растут слабо, но немного выросло.
Спасибо вам всем за добрые слова и теплый прием ♥️. Постараюсь вас и в дальнейшем радовать рецептами )). А если не я, то ЛенивыйВареник из Одессы точно . Ему я могу доверить то, что выращиваю сама — спаржу, артишоки, бобы Фава и кое-что еще по мелочи.
Артишок чудесный продукт, турки говорят, что человек должен съедать в год столько артишоков, сколько ему лет и тогдату него будет здоровая печень и чистая кровь ☝️.
Обязательно попробуйте, но только не консервированные, а свежие. Здесь также, как и со спаржей, либо вы влюбитесь в этот вкус сразу, либо не плймете его. Ничего такого в этом нет — вкусовые рецепторы у всех разные.
С уважением Just Maria
будем рады видеть вас в наших рядах!
@ Мидведь:
Спасибо огромнейшее !
@ Just Maria:
Очень здорово, что ты столько всего выращиваешь! А можно купить по почте?
@ svetikona:
Продаю овощи по мере созревания урожая )). Следующие на очереди бобы фава. Пока не дозрели. Если вы в Украине, то я отсылаю Новой Почтой.
@ Just Maria:
Да, я в Харькове
Буду ждать когда созреют! И вообще — всё интересно, что выращиваешь!