Нема рецептофф, все нигатовят (йа тоже, но йа в отпуске был)
Скоро рубрику дополнительно открою, но это будет вне рецептов. А вот жратоньки готовьте, пжл!
А чтобы чат был по теме — рассказывайте, какой самый жесткий дефицит жратвы был у вас и как выкручивались? Не в смысле, в 90е, у примеру, а разово, в пределах недели-двух?
щя придумаю, как малую согнать со своего компа и чтоб она не выносила мозг, и буду писать буквы к «четвергу» (который, есле что, пусть и не четверг будет).
@Мидведь, @svetikona: зырьте почто!
я не знаю, что ещё написать могу сегодня, разве что двойное воплощение почти без слов и с кучей картинок: питы от Грузинки и фалафели (мои от «павлина», но разницы с Лишиными — практически нет)…
мдя
Печально
@ arche[r]:
!
svetikona написал:
но это ещё неточно, ближе к вечеру засяду. ща ещё с малой возиццо (в сад она не пошла, я перебдела малёха, а вот кормёжки, прогулки и визит к психологу-дефектологу-корреционисту не отменяются), потом дома попробую чёта налабать.
сушила поми в сушилке, полтора суток, температура сначала 60°С полсуток, потом 65 ещё полсуток, показались влажноваты и неравномерно завялены, оставила ещё на ночь при 60°С — утром увидела, что они совсем сухие, а не вяленые. но вкусно! часть сушки залила оливковым маслом, остальное просто так в чистую банку запихала. буду делать ещё!
блин, фотощьку протуканила.
А у нас на даче свет вырубают до четверга почти на весь день. Запасаюсь льдом, хорошо холодильник вроде держит. Ща готовлю как неандерталец на костре картошечку и шашлык из индейки. Но у неандертальцев не было стока брюта
А вообще главное, чтобы все были живы и здоровы. Поголодать можно и даже полентяйничать
@ svetikona:
проверяйте ещо рас!
заслалась, пока инет опять не отпал, или ещё что не произошло.
@ arche[r]:
Вау!! Арчик, ты большой молодец, спасибо!
Helga написал:
Согласна, но пустые дни на Сале не люблю люто
Я вот неожиданно получила новое ведро для х/печки, дико радуюсь
практически уже не надеялась)) и вот!
Ещё лет на 3-4 хватит, я уже третье меняю, но печка офигенная, ттт, на неё.
svetikona написал:
Ураааа!!! Обмыть
@ Helga:
Оу! Даже на радостях пересниму рец бородинского, доработанный за эти лет 10 выпекания
Сложный хлеб, ржаные наверно самые сложные, а уж менее вредные точно.
@ svetikona:
Ух, я позырю с удовольствием еще один бородинский. Все хочу твой приготовить, но сложновато без хлебопечки
@ Helga:
С вашими потреблениями хлебо-булочных можно и завести
Только имеет смысл сразу многофункциональную как моя, если надумаешь, канеш.
С другой стороны и в духовке не хило, я правда не пробовала)
@ svetikona:
И вообще пора сокращать производство хлебобулочных изделий, это вредно.
Нее, ну ее эту хлебопечку, у меня и так прекрасно получаются хлебушки в духовке, тем более тестомес есть
Ща еще булочки для хот догов попробую испечь, и томатный хлеб, и панини. И все, хватит жрать углеводы, они искушают меня
Helga написал:
вот согласна стопудов. Чем раньше это понимаешь, тем лучше организьму.
а я хочу пирожки эмпанадас забабахать, но из обычной кукурузной муки (и чуть ксантана, ага). если лкпиться вообще не будет, заверну начинку в Хельгино масляное быстротесто пшеничное.